子どもたちの夢を「カタチ」に

Kids Dream Project　は幅広い体験を通じて

子どもたちの「夢」を応援します

親子でファーム体験は Kids Dream project の一環です

2月の親子でファーム体験は
無農薬大豆から作る手前味噌作り

お味噌って何が入っていて、どうやって作られるの？

もし子どもたちにそう聞かれたら答えられますか？

親も子どもたちも学びながら

素材にこだわった無農薬大豆をつかった

味噌づくり体験できたらいいですよね！

終わった後はお楽しみのふるまい料理も！！

2017年度最後の親子でファーム体験、ぜひご参加くださいね！

★お味噌づくりのながれ★

①事前に自宅にお送りする大豆を煮ていただき、
当日持参いただきます。（10日前を目安にお送りします）
大豆を温め煮汁をきります。

②豆を踏んで、まぜあわせなかがら、豆の粒を小さくします。

: フミフミ・・・

: お豆の感触ってどう？

: ダイブ！！！

: 二人で踏んでるよ！

③煮豆と塩、麹をよく混ぜ合わせます。

④お団子をつくって、空気がはいらないように、入れ物に入れていきます。

⑤お家にもってかえり、10月頃から食べられます。

★大豆の産地は無農薬の長野県産です。

豚汁のふるまいがあるのでぜひ食べて帰ってくださいね！

■無添加！無農薬大豆から作る本格味噌作り■

10日程前に大豆を送りますので、お申込みはお早めにお願いいたします。

※こちらは満席となりました！次第締め切らせて頂きます。

料金	2月料金　5000円（1家族の料金）４ｋｇのお味噌をお持ち帰り頂けます無農薬味噌で講座までつきますので、このお値段はお得です！ ※年間パスポートをご購入の方はお支払いはございません
開催日時	2018年2月25日(日) 時間：10時～12時30分（前後する可能性がございます）　 ※今回は第4日曜日でしたが、通常親子でファーム体験は第３日曜日に中心に毎月1回開催中！2018年度は3月から年間の始まりかスタート！ご参考までに内容は 2017年度年間プランでご確認ください
場所	大古里公民館さいたま市緑区三室2614－2
持ち物	煮た大豆、エプロン、（お子さんはスモック・着替えなどでも）三角巾、タオルなど。
お申込	下記リンクよりお申込ください https://goo.gl/forms/YFufCbvDZzdosyWG2

親子で喜びを分かち合う！

それが「親子でファーム体験」

親子でファーム体験はさいたま市緑区のプライベート農園「けやきファーム」にて毎月第３日曜日に開催している親子参加型農園体験です。

年間を通じて、畑を耕す準備から苗・種を植え、雑草取り、収穫、と作物が出来上がって収穫するまでの喜びを親子で分かち合います。

★2016年9月の様子はコチラ★

★2016年6月の様子はコチラ★

♦親子でファーム体験の特徴♦
～無農薬の農園で親子一緒に協働作業！！～
■親子協力の農作業を通じて「家族の絆」が深まる
■無農薬農園で「安心・安全」の食作り体験ができる
■自然体験を通じて「自然の良さ」を認識できる
■野菜が成長する「成長の喜び」を体験できる
■年間を通じての活動で「季節」に敏感になる