Kids Dream Edu春号の旬ごはんレシピをこちらで大公開！
春・夏号は4/20～配布スタート！

スペイン風オムレツ

材料

ほうれん草胡麻和え（マミーマート惣菜）

小パック1つ分もしくは大パック1/2つ分

卵　3個

醤油　数滴

油少々

作り方

1）ボウルに卵を割り入れ、ダマがないようお箸でといたところに、惣菜を混ぜ加える。

2）温めた卵焼きフライパンに油を敷き、1）を流し入れて弱火にかける。

3）スクランブルエッグの要領で菜箸を動かし、周りが固まってきたら卵生地を剥がしては、まだ固まってない卵液を流すを繰り返す。

4）アルミホイルで蓋をし、極弱火で3分ほど蒸し焼きにする。

5）上下をひっくり返して、アルミニウムをかけ、再度2分ほど焼く。粗熱が取れたら切り分ける。

暑い日にピッタリ♪

ジャムのベリーチェリーソーダ

＜材料＞1杯分

お好みのジャム　大さじ1〜2

今回はチェリージャム（マミーマート取り扱い商品）

炭酸水　今回は甘味がないものを使用

三ツ矢サイダーでも可能

作り方

〈ジャム部分と透明部分の二層にする注ぎ方〉

グラスにジャム、氷の順に入れ、氷に当てるように炭酸水を静かに注ぎ入れる。

～「旬レシピ」バックナンバー～

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芳川ユミスマイルママコミュニティ編集長

投稿者プロフィール

スマイルママコミュニティとKids Dream Edu編集長。株式会社スマイルママコム代表。大学生と中学生２人のママ。第１子出産後、慣れない土地での孤独な子育てを経験。専業主婦を経て、子育て雑誌編集部にて仕事を始める。先輩ママや取材を通じ「子育て」の意味の深さを感じるようになる。その後フリーライターを経て第2子妊娠中の2010年にママ団体「スマイルママコム」を設立。2014年法人化。13年間子育てママに寄り添ってきたママ起業家としても、人々が幸せのための人生の幸せバランスを考える「ハッピーライフバランス」を提唱中。

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